estes días rematamos coa poda das viñas de albariño (aínda que queda polo menos un día máis para rematar con outras parras de uva tinta e catalana). Na foto pode verse o resultado de tanto traballo; teño que agradecer ao meu veciño Manolo que me ensenara a técnica da poda aínda que sigo tendo dúbidas moitas veces antes de cortar. Tamén aprendín novos termos como ghomada (as ramas novas) e tornos (os novos gromos das vides). Ahora falta atar cada unha das vides aos aramios que as suxeitan pero para isto xa non hai que depender da lúa; para os non iniciados apunto que a forma tradicional de atar é usando ramiñaas de vimbio (mimbre en castelán) previamente a remollo pero como todavía non temos ningún arboliño de vimbios (un vimieiro, vimbieira, salgueiro blanco : salix viminalis) terá que ser con macarrón (un cordel de plástico azul lixeiramente elástico e resistente).

lanzado por porquiño | 18:10 | | agro viticultura