la estrella de la colmena
Ingredientes:
200 gr chocolate fondant (importante que sea graso,sino se tendra que añadir más mantequilla)
150 gr de mantequilla fresca
3 huevos caseros
150 gr de miel
125 gr de harina de trigo del pais
Polen en polvo
Elaboración:
El chocolate,mantequilla y miel al baño maría hasta que quede una pasta sin grumos al remover con la varilla.
Retirar del baño maría, añadir los huevos batiendo de uno en uno, finalmente con un tamiz añadir poco a poco la harina hasta formar una pasta homogénea.
Precalentar el horno a 180º, untar de mantequilla el recipiente y verter la pasta.
hornear aproximadamente 30 minutos
Dejar enfriar, cortar y tamizar polen por encima.
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posted 29.04.07
DATE: 7/06/07 3:23
qué interesante es tu blog
— Blogger delantal · 02/03/08 00:00 · #
DATE: 2/05/07 6:37
Sin que sea publicidad... ¿que marca compras tu? :)
— Blogger xmanoel · 02/03/08 00:00 · #
DATE: 2/05/07 8:17
je, pues varios. El de marca eroski va bien, tambien el de nestle fondant o cualquiera que sea chocolate negro que veas que se funde y se parte facilmente.
— Blogger geiko · 02/03/08 00:00 · #
DATE: 1/05/07 14:51
Preguntilla... ¿como se puede saber si el chocolate es graso? ¿Vale con la información nutricional de grasa que viene en la tableta?
— Blogger xmanoel · 02/03/08 00:00 · #
DATE: 2/05/07 2:03
si suele valer, pero es mejor que conozcas la marca y te fijes es que no sea un chocolate muy duro.El problemas es que tenga poca grasa y mucho azúcar, eso produce que quede una estrella demasiado seca, lo que se intenta es que sea húmeda
— Blogger geiko · 02/03/08 00:00 · #